Rezultatele unui studiu efectuat, timp de 10 ani, de specialiştii britanici arată că IQ-ul şi memoria celor care consumă mâncare tip fast-food se deteriorează, odată cu trecerea timpului.
Un grup de dietologi britanici a efectuat, timp de 10 ani, o serie de cercetări la care au participat peste 6.000 de britanici cu vârsta cuprinsă între 35 şi 55 de ani.
În această perioadă, în care au fost efectuate teste de IQ şi memorie, nu au existat nici un fel de restricţii a celor testaţi în privinţa alimentelor. Concluzia este că oamenii care au consumat mâncare tip fast-food, cu timpul, au avut rezultate din ce în ce mai proaste la teste, în comparaţie cu cei care s-au îngrijit de alimentaţie.
Cercetătorii au menţionat că cei ce se hrănesc necorespunzător suferă, în general, de obezitate şi îmbătrânesc mai devreme. Prin urmare, memoria lor şi capacitatea de muncă a creierului se înrăutăţesc mai repede, decât la persoanele care duc un mod sănătos de viaţă.
